Getreideprodukte

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  • Braunhirse ganz kann gekeimt werden. Die ganze, nicht gemahlene Braunhirse kann nicht gekocht werden, da die harte Schale nicht weich wird.

  • Bio Buchweizenmehl von der Bohlsener Mühle in der 500g Packung. Buchweizenmehl lässt sich für Pfannkuchen, Waffeln und Gebäck verwenden. Geeignet für vegane Ernährung.

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  • Dinkel-Grieß fällt als eine spezielle Korngröße beim Vermahlen von Dinkel an. Er wird vom Mehl und mit den Schalenteilen und dem Keim vermischt.

  • Dinkelkleie aus der Bauckhof Mühle ist eine schnelle, praktische Nahrungsergänzung zur ballaststoffreichen Ernährung. Sie ist reich an Vitamin B 1 und Eisen und enthält wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Ideal zu verwenden für Müsli, Joghurt, Quarkspeisen, Obstpüree, Suppen, Soßen, Aufläufe, Brot und Backwaren.

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  • Der Hafer wird von Demeter-Landwirten in Süd-Deutschland angebaut, die zum Teil seit über 50 Jahren mit uns zusammenarbeiten.

  • Der Hartweizen für diesen Grieß wird von Demeter-Landwirten in Italien angebaut, die bereits seit Jahrzehnten mit der Spielberger Mühle zusammen arbeiten.

  • Bei Kamut® Grieß handelt es sich um eine uralte, unlängst wiederentdeckte und sehr wertvolle Weizensorte. Zur Herstellung des Grießes wird das gesamte Korn vermahlen. Die wichtigen Nährstoffe bleiben so weitgehend erhalten. Beige-brauner Grieß von getreidigem Geschmack - mit feiner Butternote.

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  • Das streng kontrollierte Quinoa von PRIMÉAL wird in 4000m Höhe im Herzen des bolivianischen Altiplano angebaut und ist vom Teller zum Ort des Anbaus rückverfolgbar. PRIMÉAL bietet ein breites Sortiment von Premium Bio Quinoa, das sich durch seinen zarten Geschmack und hohen Nährwert auszeichnet – von Natur aus reich an ausgewogenen Proteinen und Ballastoffen!

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