Backmischung Dinkel-Zitronenkuchen

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Beschreibung

Bauckhof Dinkel Zitronenkuchen Demeter, 485.0 Gramm

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
 

Bio-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
 
Zutaten:
DINKELmehl Type 630** 59%, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), GERSTENmalzmehl**, geröstetes DINKELmehl** 0,5%, Meersalz

Zutaten Zitronenöl: Zitronenöl* (1ml)

Zutaten Glasur: Rohrohr-Puderzucker*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
 
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Rohkost: Nein
 

Allergene Zutaten:
Gluten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Krebstiere: Nein (ohne Analyse)
Eier: Nein (ohne Analyse)
Fisch: Nein (ohne Analyse)
Erdnüsse: Nein (ohne Analyse)
Soja: Nein (ohne Analyse)
Milch: Nein (ohne Analyse)
Schalenfrüchte: Nein (ohne Analyse)
Sellerie: Nein (ohne Analyse)
Senf: Nein (ohne Analyse)
Sesam: Kann in Spuren enthalten sein
Sulfite: Nein (ohne Analyse)
Lupinen: Nein (ohne Analyse)
Weichtiere: Nein (ohne Analyse)
 

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml:
Energie (kJ): 1512
Energie (kcal): 356
Fett: 0.8 g
   – davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlehydrate: 78 g
   – davon Zucker: 30 g
Ballaststoffe: 2.4 g
Eiweiß: 7.5 g
Salz: 0.85 g