Biofix Madras Curry

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1,89 

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Beschreibung

Beltane biofix Madras Curry, 19,68g

Noch nie war es so einfach, die ganze Faszination der indischen Küche auf den Tisch zu bringen – mit 100% natürlichen Zutaten!

Besonderheiten
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten: Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!

Verarbeitungshinweis
Zubereitung für:
300 g Geschnetzeltes
(Putenbrust, Hähnchenbrust, Schwein, Kalb, Rind)
100 g Tomaten
100 ml Wasser

Zubereitung
1. Tomaten in Würfel schneiden, Wasser bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Geschnetzeltes zugeben und kräftig anbraten. Tomaten zugeben und weiterbraten.
3. Wasser angießen, Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp: Dazu passt Basmati-Reis oder Fladenbrot. Mit 1 Esslöffel Sahne oder Crème Fraîche verfeinern.
Guten Appetit!