Dinkel-Hefezopfmehl

4,29 

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Beschreibung

Spielberger Dinkel-Hefezopfmehl Typ 630, Demeter, 1 Kg

Das Dinkel-Hefezopfmehl besteht aus einer Mischung von feinem Dinkelmehl der Type 630, das auf seine optimale Eiweißzusammensetzung hin untersucht wurde, mit einem kleinen Anteil an Dinkel-Feingrieß. Die Backeigenschaften des Dinkel-Hefezopfmehls werden regelmäßig in unserer Versuchsbäckerei getestet.