Dinkelmehl Vollkorn Demeter, 500g

Dinkelmehl Vollkorn, Demeter

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Art.-Nr.: 4015637825182 Kategorie:

Produktbeschreibung

Bauckhof Dinkelmehl Vollkorn Demeter, 500g

Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Herstellung
Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Erzeugergemeinschaft Demeter Nord.

Verarbeitungshinweis
Dieses Mehl ist nach den Richtlinien des BioFairVereins zertifiziert. Durch kurze Transportwege und langfristige Beziehungen zu den Landwirten unterstützen wir die biologisch-dynamische Landwirtschaft in unserer Region. Weitere Infos über Fair Trade vor der Haustür, Transparenz, Rationalität und Nachhaltigkeit finden Sie unter www.biofairverein.de.

Zertifizierung
Bio-Erzeugnis: ja
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Verein Bestes Bio – Fair für alle, the vegan society
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

DINKELvollkornmehl**

Allergiehinweise
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Dinkel
kann Spuren folgender allergener Zutaten enthalten: Sesam, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml:

Brennwert 1457 kJ / 344 kcal
Fett 1,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60,3 g
  davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 17 g
Salz 0 g