Hafer, geschält, Demeter

Hafer, geschält, Demeter

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Beschreibung

Spielberger Mühle Hafer, geschält, demeter, 1kg

Hafer schmeckt leicht nussig und ist vielseitig verwendbar. Verwenden Sie Hafer gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli sowie für Bratlinge oder Suppen. Vermahlen sollte Hafer nur frisch verwendet werden, da er sonst bitter schmecken kann. Gekocht eignet er sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe.

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland

Besonderheiten
Das Korn wird mit warmer Luft leicht gedarrt und erhält so seinen aromatischen Geschmack.

Rezept, Zubereitung
Rezept: Porridge
Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Tasse Hafer, 2 Tassen Wasser, Salz
Zubereitung: Hafer grob mahlen und mit der doppelten Menge Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen eine kräftige Prise Salz dazugeben. Ca. 15-20 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen. Den fertigen Haferbrei vom Herd nehmen und noch 10 Minuten quellen lassen. Herzhaft mit Butter servieren, für die süße Variante mit Honig süßen, Nüsse und frisches Obst untermischen.

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter