Bauck Haferbrot Brotbackmischung

Haferbrot Brotbackmischung

4,09  *

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Art.-Nr.: 4015637824543 Kategorien: , ,

Produktbeschreibung

Bauck Haferbrot Brotbackmischung, glutenfrei, 500 g

Allgemeine Hinweise
Für unser Haferbrot glutenfrei verwenden wir ausschließlich glutenfreie Haferflocken. Unsere glutenfreien Haferflocken sind in Anbau, Transport und Verarbeitung frei von Verunreinigungen mit glutenhaltigem Getreide. Wir analysieren jede Charge und garantieren < 20 ppm Gluten. Die meisten Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit können glutenfreien Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da sich die Eiweißstruktur des Hafers von der von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste unterscheidet. Zutaten
HAFERvollkornflocken* 70%, Reisvollkornmehl* 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herstellung
Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Haferbrot ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Verwendung
Im Brotbackautomaten Zuerst 475ml Wasser, dann die Haferbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im ´Schnellprogramm´ backen. Beim Knetvorgang 2-3 mal den Teig von den Rändern lösen, damit er sich optimal verrührt.

Herkunft
Deutschland

Zertifizierung
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, the vegan society
DE-ÖKO-007 | PV

 

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml

Brennwert 1496 kJ / 356 kcal
Fett 5,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 59,5 g
  davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 8,5 g
Eiweiß 11,7 g
Salz 1,9 g