Sesam ungeschält

2,99 

Der Demeter Sesam stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten. Der nussige Geschmack der Samen lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren.

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Beschreibung

Rapunzel Sesam ungeschält, 250 g

Allgemeine Hinweise Der Demeter Sesam stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten. Der nussige Geschmack der Samen lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren. Zutaten SESAM** Allergene Zutaten: Sesam * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Herstellung Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt. Verwendung In süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva. Herkunft Deutschland Ursprungsländer d. Hauptzutaten Ägypten Zertifizierung 100% bio, demeter, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, HAND IN HAND DE-ÖKO-006 | ABCERT  

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g / 100 ml

Brennwert2483 kJ / 600 kcal
Fett50,40 g
  davon gesättigte Fettsäuren7,81 g
Kohlenhydrate10,2 g
  davon Zucker0,2 g
Ballaststoffe11,2 g
Eiweiß20,90 g
Salz0,010 g